Türk kadın girişimci Amerika’da tereciye tere satıyor
Türk kadın girişimci Aylin Kalafatoğlu, ana vatanı Kuzey Amerika olan aronya meyvesini Türkiye’de yetiştirip Amerikalılara satmaya başladı.
Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Paradurumu'na abone olun
Paradurumu'na Google News'te abone olun
Abone OlSÜPER MEYVE OLARAK BİLİNİYOR
Aronya hakkında bilgi veren Aylin Kalafatoğlu “Görünüşüyle orman meyvelerine benzeyen aronya, bağışıklığı artırıyor, enfeksiyonların tedavisinde kullanılıyor. Kansere karşı önleyici etkisiyle biliniyor. C Vitamini ve antioksidan kaynağı olan meyvenin ana vatanı ise Kuzey Amerika. 1900’lü yıllardan sonra Kuzey Amerika’dan Avrupa ve Rusya’ya uzanarak, buralara da ulaşmış. Günümüzde en büyük üreticisi Polonya. Ayrıca bu bitki, Kızılderililer tarafından soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmış. Sağlığa olumlu etkileri nedeniyle de süper meyve olarak biliniyor” dedi.
Türk kadın girişimci Aylin Kalafatoğlu
AMERİKA’YA DAVET EDİLDİ
8 yıl önce Türkiye’de aronya yetiştirmeye başlayan ve fabrikada bu meyveyi işleyerek Dr. Aronia markasıyla farklı ürünler üreten Kalafatoğlu’nun çalışmaları kısa sürede Türkiye’de ve dünyada büyük ilgi gördü. Öyle ki ana vatanı Amerika olan bu meyveden elde edilen ürünleri Amerikalılara tanıtması için, Kalafatoğlu ve ekibi geçtiğimiz haftalarda Amerika’ya davet edildi.Kalafatoğlu, katıldığı konferansta aronyanın dikiminden hasadına, hasattan sofraya geçen süreçte yaşananları Amerikalı çiftçilerle paylaştı.
ARONYALI TÜRK LOKUMU
Kalafatoğlu, Amerika’daki görüşmeleri hakkında “Yurtdışında, genelde şirketlerin aronya meyvesinden işlenmiş 5-6 çeşit ürünü var. Biz ise ana vatanı Kuzey Amerika olan aronya meyvesini Türkiye’de yetiştirip, işleyip, bu meyveden yaklaşık 20 çeşit ürün üretiyoruz. Fabrikada tuzdan, kremaya, baldan, sirkeye, draje çikolataya kadar çeşitli ürünler geliştirdik. Hatta aronya meyveli Türk lokumu da yaptık. Şimdi diğer ürünlerimizle birlikte onu da dünya pazarına sunmaya hazırlanıyoruz. Türk bayrağını Amerika’da dalgalandırmaktan gurur duyuyoruz” diye konuştu.
'Organik tarıma nasıl geçerim?' Organik tarıma nasıl geçerim’ ya da ‘Organik ürün pazarlamasında kendimi nasıl geliştirebilirim’ diye düşünüyorsanız tam size göre bir eğitim imkanı var.
