Tadı, kokusu, rengi ile kahvaltılarınızın vazgeçilmezi: “gül reçeli”
Gül reçeli, kahvaltılarınızın vazgeçilmez bir tatlısı. Tek başına ekmek ile dahi tüketebileceğiniz bu harika lezzeti evinizde yapmaya hazır mısınız? İşte karşınızda harika bir tarif…
Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Paradurumu'na abone olun
Paradurumu'na Google News'te abone olun
Abone OlSofraların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olacak olan gül reçelini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Yapılışı, hazırlanışı ile çok pratik bir tarif olan reçeli bir kere yapınca daha fazla yapmak isteyeceksiniz. Sizler için en basit ve lezzetli haliyle aşağıda bir liste hazırladık. Buyurun gül reçeli tarifine…
Gül reçeli malzemeleri
· Gül yaprağı (200 gr)
· Toz şeker (
su bardağı)
· Su (2 su bardağı)
· Limon suyu (1/2)
Gördüğünüz gibi bu 4 adet malzemeyi hazırladıktan sonra sizler de basit bir şekilde reçelinizi yapabilirsiniz.
Gül reçeli yapılışı
200 gr. Gül yaprağı arasından sert, kurumuş ve kötü olanları bir bir seçmelisiniz. Kalanları ise ayıklayın ve bir güzel yıkayın. Daha sonra derin bir tencere içerisine limon, şeker ve yaprakları ekleyin. Bu şekilde karşımıza 1 gün kapalı kalacak şekilde bekletin.
Ertesi gün ocağa bu karışımı alın ve üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin. Ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Şeker eriyince pişirmeye devam edin ve kaynadıktan sonra da bir 1 dakika kadar daha pişirin. Koyu bir kıvama gelince de artık limon suyunu ekleyin. Karşımı takip edin ve gülün yaprakları şeffaflaşınca karışımı ocaktan alın. Sıcak haldeyken hemen kavanozlara doldurun ve ağzını iyice kapatın. İşte gül reçeliniz hazır.
Afiyet olsun…