Dondurmalara yeni düzenleme! Resmi Gazete'de yayımlandı

Dondurmaya ilişkin kriterlerin belirlendiği Türk Gıda Kodeksi Dondurma Tebliği'nin yürürlük tarihinden önce üretilen ürünler, raf ömrü sonuna kadar satılabilecek.

07 Ocak 2024 Saat: 10:27

Güncelleme: 07 Ocak 2024 Saat: 10:27

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Dondurma Tebliği'nde yapılan değişiklikleri Resmi Gazete'de duyurdu. Yeni tebliğin amacı, dondurmanın uygun teknik ve hijyenik şartlarda üretiminden, hazırlanmasından, işlenmesinden, taşınmasından, depolanmasından ve piyasaya sürülmesinden sorumlu özelliklerini belirlemek. Bu doğrultuda, çeşnili dondurmada meyve veya sebze oranının kütlece en az yüzde 1 olması ve fındık, fıstık, ceviz, Antep fıstığı ve badem içeren dondurmada toplam çeşni oranının kütlece en az yüzde olması gibi kriterler tebliğde yer alıyor.

Dondurmalara yeni düzenleme! Resmi Gazete'de yayımlandı resim: 0

Değişikliklere göre, tebliğ kapsamında üretilmeyen ve 31 Aralık 2023'ten önce etiketlenen veya piyasaya sürülen ürünler, raf ömrü sona erene kadar piyasada bulunabilecek. Yeni tebliğ, 1 Ocak itibariyle yürürlüğe girmiştir. Bu sayede, dondurma endüstrisinde kalite standartlarına uygunluğun sağlanması ve tüketicilerin sağlıklı ürünlerle buluşması hedefleniyor.

Etiketler dondurma

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti, yetkili kuruluşlar tarafından kişilerin risk ve getiri tercihleri dikkate alınarak kişiye özel sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler ise genel niteliktedir. Bu tavsiyeler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir.

Yorumlar