Çay saatleriniz için en güzel lezzet: Portakallı kurabiye tarifi

Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Paradurumu'na abone olun

Paradurumu'na Google News'te abone olun

Abone Ol

Portakallı kurabiye için malzemeler

• 10 gram tereyağ (oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4,- su bardağı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• İri çekilmiş fındık

Portakallı kurabiye yapılışı

• Tereyağı, pudra şekeri, vanilya özütü ve 1 yumurtayı bir karıştırma kabında karıştırın. Tüm malzemeler iyice birbirine karışana kadar karıştırın.
• Un hariç bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra, kontrollü bir şekilde unu eklemeye başlayın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bunları yuvarlayarak yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
• Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
• Ardından iri çekilmiş fındık parçalarına batırarak tekrar tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında hamurlar kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...