Lezzetli ve ıslak kek yapımı: Pratik tarif ve püf noktaları

Islak kek tarifini tutturmak her zaman başarılı sonuç vermeyebiliyor. İçi yumuşacık ve bol soslu olan ıslak kek tarifinin bir takım püf noktaları bulunuyor.

Evde yapılabilecek kolay ve pratik tatlı tariflerinden birisi de ıslak kektir. Islak kek, bol sosuyla ve yumuşacık keki ile birlikte mükemmel bir atıştırmalık oluyor. Üstelik sunum bakımından da kahve veya çayla servise uyum sağlıyor. Islak kek yapılışı diğer keklere nazaran biraz daha farklı hazırlanıyor.

Adının “ıslak” olarak anılması sosunun farklı bir şekilde hazırlanmasından kaynaklanıyor. Çocuklar tarafından severek tüketilen kek çeşitlerinden birisi olmasının sebebi de budur. Hem kolay hem de pratik oluşunun yanı sıra lezzetli ıslak kek yapılışının detaylarına sizler için haberde yer verdik. İşte, ıslak kek malzemeleri ve yapımı...

Islak kek malzemeleri

· Bir su bardağı toz şeker

· 3 adet yumurta

· Bir su bardağı süt

· 2 yemek kaşığı kakao

· Bir su bardağı ayçiçek yağı

· Bir paket kabartma tozu

· Bir paket vanilya

· Bir su bardağından biraz fazla un

Lezzetli ve ıslak kek yapımı: Pratik tarif ve püf noktaları resim: 0

Islak kek sosu için malzemeler

· Bir su bardağı toz şeker

· Bir su bardağı süt

· Bir çay bardağı sıvı yağ

· 4 yemek kaşığı kakao

· 1/2 çay kaşığı tuz

Islak kek yapımı

Islak kek yaparken öncelikli olarak fırını 180 dereceye getirerek ısıtılması gerekir. Derin bir karıştırma kabı içerisine 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker ilave edilir. Mikser vasıtasıyla yaklaşık olarak 2-3 dakika köpük olana kadar çırpılır. Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra içerisine bir su bardağı Ayçiçek yağı ve 1 su bardağı süt eklenir.

Çırpmaya devam edilirken içerisine vanilya, kabartma tozu, un ve kakao eklenir. Kalıbın içerisine kek harcı dökülerek 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Kekin piştiğinden emin olduktan sonra kekin sosunu hazırlamak adına sos tenceresi içerisine bir su bardağı süt,1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı toz şeker eklenir. Kekin üzerine sos iyice dökülerek çekmesi beklenir.

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti, yetkili kuruluşlar tarafından kişilerin risk ve getiri tercihleri dikkate alınarak kişiye özel sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler ise genel niteliktedir. Bu tavsiyeler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir.

Yorumlar