Pınar Kaftancıoğlu
info@paradurumu.tv
TÜM YAZILARI
Bahar: Pınar Kaftancıoğlu yazdı
"Kışın ardından bahar gelince ben artık evde duramam. Evde yiyemem - içemem. Pencerenin kapalı olması bile imkansız hale gelir..."
Güzellik kurtaracak
"...Şu bahar rahat kalalım. Öyle güzel bir hava ki... Çimen, çiçek, mavi gökler, güzel kokular... Sevgi dolu bir masa ile bu döngüye biraz ara verelim benim dileğim. Hedefim. Beklentim..."
Cildin önemi: 'Cilt canlıysa bedenin içindeki işler de iyi gitmektedir'
"...Burada cilt sadece bir işarettir. Fakat iyi bir onaydır, iyi bir tasdiktir... Cildiniz eğer hızlı iyileşiyorsa, parlaksa, canlıysa demek ki bedenin içindeki işler de iyi gitmektedir..."
Kuşaktan kuşağa...
"Bir nesil yaşlanırken bir nesil öne çıkıyor. Çocuklar koşarcasına büyüyüp tahsil yapıyor, iş hayatına atılıyor, yuva kuruyor, kendi sosyal ağlarını oluşturuyor. Kendi dinamiklerini oluşturuyor. Dileğim geleneksele değer veren, doğru yolda yürüyen, kıymet bilen bir nesil olması... "
Morus nigra: Ekşi karadut
"Morus nigra. Nam-ı diğer, "Ekşi karadut". Bu ismi eminim ki çok duydunuz, duyarsınız ve umuyorum ki artık duymazsınız. Şöyle..."
Ek gıda, zeytinyağı, diyet... Pınar Kaftancıoğlu'ndan sorulara cevaplar
"...Doğada eti yağıyla bulursunuz, sütü yağıyla bulursunuz. Sebepsiz değildir. Biri diğerinin emilimine ve yararına ihtiyaç duyar..."
Tembih üstüne tembih...
"Nerden tutsak ve nereden düzeltsek kardır. Herkes üzerine düşeni yapsa, bilgiyi saklamadan paylaşsa, bunlar ortak geleceğimiz için düzgün adımlar atılmasına vesile olacaktır. Yollar göreceksiniz iyi yerlere çıkacaktır. Ben buna hep inandım..."
Tecrübe: Pınar Kaftancıoğlu yazdı
"...Daima babaannemin aktardıklarını, annemin yaşanmışlıklarını izledim. Yapılacak en doğru şeydi..."
Racon: Pınar Kaftancıoğlu yazdı
"Hiçbir şey göründüğü gibi değil ve - maalesef - her şey anlattığım gibi. Böyle 'racon' bir cümle ile başlamayı aslında uygun görmezdim ama öyle gerekti. Lütfen kusura bakmayın..."
Egzama: Pınar Kaftancıoğlu yazdı
"...Deri kuruluğunun sonucu = egzama. Sağlıklı deri bolca su içerir. Derideki suyu da yağ tutar. Birinden biri eksik olursa cilt kurur. Kuru kalırsa çatlar. Çatlaklar kaşınır, kızarır ve bozulur. Sonuçta egzama vücut bulur..."
Zeytinyağında hile arşa yükseldi
"...Temel hile elbette az miktar zeytinyağı içine bol miktar pamuk veya kanola yağı eklemek şeklinde. Ortaya çıkan şey ister basit kola şişelerine dolduruluyor, yol kenarlarında UFO gören masum köylü konsepti ile satılıyor..."
Devlet okulu - özel okul
"...Akademik başarı temel vaattir ve bu pencereden ele aldığınızda yanıt oldukça nettir. Kreşten başlayan özel okul yolculuğu ile üniversite sınavlarına giren çocukların %90'ı, bu sınavlarda öyle pek de başarılı olamıyorlar..."
Parayla rezil olmak, yiyerek aç kalmak, dolandırılmak!
"...Parayla rezil olmak, yiyerek aç kalmak, dolandırılmak bu kadar yakın size. Bu kadar kolay boşalıyor cüzdanlar. Bu kadar da kolay doluyor başka cüzdanlar. Bünyeler aç, hücreler aç, bağışıklık sistemleri sınıra tutunmaya çalışıyor..."
Netflix'te, 100 yıl yaşamak: Mavi Bölgenin Sırları belgeseli
"...Tarihe bakınca malum, hijyen yokluğu, iptidai tıp, savaşlarla yoğrulmuş dünya derken yaşam süresi hep kısa ortalamada hep kısa çıkıyor. - diye biliniyor. Fakat kırsalda aslında öteden beri yaşam süresinin hayli uzun olduğu şimdilerde fark ediliyor..."
Gıdada en çok hile hangi üründe?
"...Memlekette gıdada en çok hile hangi üründe derseniz, zeytinyağı bu listenin tepesinde. Binlerce ton zeytinyağı, markalı - markasız, ambalajlı - ambalajsız, eş - dost, yol kenarı, Köyümün Diyarı, Bodrumlu Ayşe Bacı falan derken aynı anda piyasaya giriyor..."