25.11.2021 10:29 Kars'ta Büyülü Gerçekçilik Geçtiğimiz haftalarda Kars’ta fırsat bulduk, kavut yaptık. Susam, arpa ve horasan buğdayı kurudu önce, sonra öğütüldü. Kavruldu, soğutuldu, sonra bir kez daha öğütüldü. Sonunda karma tahıllı bir bebek maması için harikulade öz oldu. 05.10.2021 09:52 Derli Toplu İlginç bir devirden geçiyoruz. Bütçeniz çuvallardan taşıyor bile olsa, gelecek hepimiz için belirsiz. Her kafadan çıkan seslerin içinde huzurun olmadığı, korkunun ve endişenin olduğu bir tünelden geçiyoruz. 20.09.2021 11:19 Ebubekir Ratib Efendi 18. yüzyılın son çeyreğinde (sekiz kuşak öncesi yani) devir III. Selim'in devri. Sultan bakıyor, bakıyor, imparatorluk artık yürümüyor, tıkanmış hatta geriliyor. Yani bırak ileriye gitmeyi eldekini tutmak bile mümkün gözükmüyor. 08.09.2021 13:37 Bebekler İçin Ek Gıda Listesi İkinci torunum Elena Hanım anne sütüyle altıncı ayın sonuna geldiğinde, sadece bununla doyamayacağını ve hızlıca ek gıdaya geçilmesi gerektiğini anladık. Bunu bize oldukça net biçimde ifade etti. 26.05.2021 10:27 Memlekette Üç Dönüm Ben bu dönemde kendimi, ruhumu ve bütün endişelerimi rehabilite edebilmek için yüzümü farklı yönlere çevirdim. Asıl yanımız toprak. Çocuklarım ve şimdi torunlarım ile çiftliğin işleriyle, üretimiyle baş başayız. 17.05.2021 10:53 Kummerow ve Babaannem Kars bir kapıdır, Kafkasya ise bu kapıdan Anadolu'ya açılır. Abartısızca bambaşkadır. Dağı, suyu, yemi, yemeği, sofrası, folkloru, giysisi, toyu, adeti ve nicesi... 25.03.2021 09:31 Ağabeyin Nöronlarını Beslerken Benim de çok küçük yaşlarımda fark ettiğim bir şeyi yazacağım bu hafta. Aslında ben değil de annem fark etti. Kimyager, simyager, büyücü, kabile şefi vs. formatında sofralar kuran annem... 02.03.2021 11:48 Kentli Kardeşim! Kentli kardeşim, "Köye taşınayım!" diyorsun, biliyorum... Pandemi bunalttı, uzaktan çalışma imkanları, şehirden sıkılmışlık, binaların arasına tıkılmışlık vesaire ve vesaire… Haklısın! 16.02.2021 10:12 Cılavuz Köy Enstitüsü "Sen 'Kars' dersin tek heceyle. Ben sevinçten ağlarım." 28.09.2020 11:39 Balıklı Sandviç: Denemeye Değer Bir Tarif Pratik ve lezzetleri tariflerin vazgeçilmezi sandviçleri balık mevsiminin başlaması ile daha da lezzetli hale getirebilesiniz. 24.08.2020 09:05 Humuslu, Marullu ve Biftekli Sandviç Hem besleyici hem de pratik bir öğüne ihtiyacınız olduğunda sandviçler tam da bu ihtiyacınıza karşılık verir. Özellikle her damak zevkine hitap edep sandviçleri yepyeni tarifler ile denemeye ne dersiniz? 21.08.2020 09:10 Izgara Sebzeli Sandviç Hem besleyici hem de pratik bir öğüne ihtiyacınız olduğunda sandviçler tam da bu ihtiyacınıza karşılık verir. Özellikle her damak zevkine hitap edep sandviçler, kullanmayı düşünmediğiniz sebzeler ile daha da lezzetli olur. Izgaralanmış sebzeler ile yapacağınız sandviçi denemeye ne dersiniz? 19.08.2020 09:51 Lahanalı Patates Mücverli Sandviç Lahana, patates ve çeşitli sebzelerden oluşan lezzetli bir sandviç tarifine ne dersiniz? 28.07.2020 09:04 Derli Toplu Tüketim Tüketim kelimesi hep soğuk geldi bana. Tüketim toplumu kavramı da öyle... 27.07.2020 17:04 Bebeği Beslemek, Büyütmek İki çocuğumun biri 1986'da, diğeri 2003'te doğdu. Birinin ilk yılları zor, ötekinin ondan da zor oldu.