Bağışıklık sisteminizi bu gıdalarla güçlendirin

Turunçgiller
Bir çoğumuz 'aman hasta olacağız biraz c vitamini alayım' deriz. Oysa önemli olan bunu düzenli olarak yapıp bağışıklığımızı hastalıklara karşı güçlü tutmaktır. Bunun için de pahalı vitamin tabletlerine ihtiyacınız yok.
C vitamini ihtiyacınız için portakal, mandalina, limon, greyfurt gibi turunçgilleri dönüşümlü olarak kullanabilirsiniz.

Kırmızı Biber
Turunçgillerin herhangi bir meyve veya sebzede olabilecek en fazla C vitaminine sahip olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Kırmızı biber, narenciyeye göre iki kat daha fazla C vitamini içerir. Ayrıca zengin bir beta karoten kaynağıdır. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yanı sıra, C vitamini sağlıklı bir cildin de kaynağıdır. Beta karoten ise bağışıklık sisteminiz dışında gözlerinizi ve cildinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.

Brokoli
Tam bir vitamin ve mineral kaynağıdır. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra diğer birçok antioksidan ve lifle dolu brokoli, masanıza koyabileceğiniz en sağlıklı sebzelerden biridir. Tavsiye edilenin mümkün olduğunca az pişirerek tüketilmesi olduğunu da unutmayın.

Sarımsak
Dünyadaki hemen hemen her mutfağın baş aktörü. Eski uygarlıklardan beri enfeksiyonlarla mücadeledeki değeri hep bilindi. Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, sarımsak ayrıca kan basıncını düşürmeye ve arterlerin sertleşmesini yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Sarımsağın bağışıklık arttırıcı özellikleri, allisin gibi ağır bir sülfür içeren bileşik konsantrasyonundan geliyor. Siz de sofralarınızdan eksik etmeyin.