Tam kıvamında irmik helvası için püf noktaları! Tam kıvamında irmik helvası tarifi....

En iyi irmik helvası için tek yapmanız gereken 1 çay bardağı pekmez eklemek olacaktır. Varsa üzüm pekmezi eklerseniz daha güzel bir tat elde edebilirsiniz. Üzüm pekmezi irmik helvasının lezzeti lezzet katarken, aynı zamanda da kıvamını dengeleyecektir. Ceviz seviyorsanız eğer, iri dövülmüş ceviz kullanırsanız irmik helvasının besin değerini ve lezzetini arttırabilirsiniz,

Tam kıvamında irmik helvası için gerekli malzemeler neler?

İrmik helvası için gerekli malzemeler şu şekilde:
İki yemek kaşığı tereyağı
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Bir su bardağı irmik
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı su
Bir çay bardağı pekmez
Bir çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Tam kıvamında irmik tatlısı tarifi!

Ramazan sofralarının renk katacak irmik helvası için malzemeleri hazırladıysanız eğer, Tam kıvamında irmik tatlısı yapına ilk etapta bir kapta su, süt ve pekmez karışımı hazırlayarak başlayalım. Daha sonra ise yağlarımızı yapışmaz yüzeyli bir ayrı bir tencereye alarak ısıtmayla başlayalım. Daha sonra irmiğimizi ısınan yağımıza ekleyip hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 5 dakika) karıştırarak kavuralım.
İrmikler pembeleşince cevizleri tencereye ekleyip, bir kaç dakika daha karıştırmaya devam edelim. Hazırladığımız su, süt ve pekmez karışımını (karışım sıcak olacak) irmiklerin üzerine ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kısa bir süre karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte en az 15 dakika pişmeye bırakalım.
Pişme işlemi sonrasında ocağı altını kapatıp helvamızı karıştıralım ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakalım. Süre sonunda hazır olan irmik helvasını dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
İrmik helvasına ekleyeceğiniz vitamin ve mineral deposu pekmezin faydaları ise şunlar;
Kansızlığa iyi gelir
Bağışıklığı korumaya yardımcı olur.
Antioksidan özelliği sayesinde boğazı yumuşatır ve aynı zamanda da öksürüğe iyi gelir
Tok tutar ve eklem-kemikleri güçlendirir.