Haber

Tadı damağınızda kalacak çikolata soslu borcam pastası!

Pastanın her çeşidi özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. Peki hiç borcamda pasta yapmayı denediniz mi? İşte en kolay pasta: Çikolata soslu borcam pastası...

Çikolata soslu borcam pastası için malzemeler

  • 2 paket kakaolu petibör bisküvi

Islatmak için;

  • 1 su bardağı su yada süt
  • 1 yemek kaşığı granül kahve

Krema için;

  • 1 lt süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 vanilya
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 paket kakaolu toz şanti

Üzerine çikolata sos için;

  • 1 paket krema
  • 60 gram bitter çikolata
  • 120 gram sütlü çikolata

 Çikolata soslu borcam pastası yapılışı

  • Kremşanti haricindeki tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve homojen bir kıvam elde edene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Topaklanma olmaması için dikkatlice karıştırın.
  • Piştikten sonra, yüzeyinin kabuk tutmaması için streç film ile üzerini kaplayın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına koyup soğumasını sağlayın.
  • Tamamen soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi toz halinde ekleyin ve mikserle 4-5 dakika boyunca çırpın. Çırpmak, kıvamın daha güzel olması için önemlidir.
  • Ardından bisküvileri kahve karışımına batırıp tatlıyı hazırlayacağınız borcama dizin.
  • Üzerine kremadan sürün ve bu işlemi üç kat olacak şekilde tekrarlayın (üç kat bisküvi, üç kat krema).
  • Çikolata sosu hazırlamak için, 1 paket kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve içine 60 gram bitter çikolata ile 120 gram sütlü çikolatayı ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirin ve ardından servis için dolapta dinlendirin.

Afiyet olsun...