Haber

Ana yemeğin en güzel eşlikçisi: Kerevizli ege mezesi

Ana yemeğin yanında meze sevenler bu lezzete bayılacak... İşte lezzetli mi lezzetli kerevizli ege mezesi...

Kerevizli ege mezesi tarifi

  • 300 g süzme peynir
  • 1 küçük kase süzme yoğurt
  • Yarım demet kıyılmış dereotu
  • Yarım demet kıyılmış nane
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 kereviz
  • Yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 100 g iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kerevizli ege mezesi tarifi



 Kerevizli ege mezesi yapılışı

  • Peyniri bir karıştırma kabına alarak çatalla ezin. Ardından iri çekilmiş ceviz içini, ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış yeşillikleri, rendelenmiş limon kabuğunu ve yoğurdu ekleyin; bunları iyice karıştırın.
  • Kerevizleri iri rendeleyip limon suyu ekleyerek karıştırın.
  • Peynirli karışımı rendelenmiş kerevizle birleştirerek bir kapta iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız bu karışımı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı dökün ve servise sunun.

Afiyet olsun...