Ayçiçek Yağında Yeni Zam Dalgası: Raflardaki Fiyatlar Uçuşa Geçti
Ayçiçeği hasadı tüm hızıyla devam etse de, market raflarındaki ayçiçek yağı fiyatları artmaya devam ediyor. Son iki haftada bile 5 litrelik ayçiçek yağına gelen zam, tüketicilerin cebini yakmaya devam ediyor. Peki, fiyatlar neden artıyor? İşte detaylar:
Zincir marketlerdeki ayçiçek yağı fiyatları son zamlarla birlikte yeni rekorlara ulaştı. En ucuz 5 litrelik yağ 385 liraya çıkarken, bazı markalarda fiyat 460 lirayı aştı. Sektör temsilcilerinin tahminlerine göre, bu yükseliş trendi devam ederse 5 litrelik ayçiçek yağı fiyatı yakında 400 lira sınırını bile aşabilir. Bu durum, yılbaşından bu yana yaşanan toplam 80 liralık artışın bir devamı niteliğinde.
Tarlada da Fiyatlar Yükseliyor
Fiyat artışının bir diğer önemli göstergesi de tarladaki alım fiyatları. Trakya Birlik 44 randımanlı ayçiçeği çekirdeğini 28 liradan alırken, Konya Şeker ve Ceylanpınar TİGEM gibi kuruluşlar 32-33 lira gibi daha yüksek fiyatlar belirliyor. Bu da piyasada ayçiçeği çekirdeğinin kilogram fiyatını ortalama 32.5 - 33 lira aralığına taşıyor. Tarladaki bu artış, doğrudan raflardaki fiyatlara yansıyor.
Uluslararası Piyasalar ve Kuraklık Etkisi
Fiyatların yükselmesindeki en büyük etkenlerden biri de uluslararası piyasalardaki gelişmeler. Ham ayçiçek yağının ton fiyatı bin 280 dolara kadar çıktı. İç piyasada ise son bir ayda ton başına 11 bin liralık artış yaşanarak fiyatlar 62 bin liradan 73 bin liraya fırladı.
Bu duruma ek olarak, yaşanan kuraklık nedeniyle verimdeki düşüş de arz-talep dengesini olumsuz etkiliyor. İthalatla ilgili belirsiz kararlar da piyasada dalgalanmalara yol açarak fiyat artışlarını körüklüyor.
Tüketici Ne Yapmalı?
Gelecek dönemde ayçiçek yağı fiyatlarında artışların devam edeceği beklentisi, tüketicileri daha bilinçli alışveriş yapmaya yönlendiriyor. Market indirimlerini ve kampanyalarını takip etmek, farklı marka ve litrelik ambalajları karşılaştırmak, bütçeyi korumak adına önemli adımlar olabilir.