Her gün 20 kaju yersek vücudumuzda ne değişir?
Amerika'da yapılan araştırmalar ve bazı ünlü diyetisyenler, kaju fıstığının aşırıya kaçmadan günde 20 tane yenildiği sürece sağlıklı bir gıda olduğunu vurguluyor. Peki her gün kaju yersek vücudumuzda ne değişir?
Amerika'da tanınmış beslenme uzmanları kaju fıstığının sağlıklı
yağlar içerdiğini belirtiyor: “Kaju fıstığı yağ bakımından
zengindir; ancak, bu yağlar sağlıklı doymamış türdendir. Özellikle
tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar, genellikle kalp sağlığı
için faydalı olarak kabul edilir, çünkü kolesterol seviyeleri ve
genel kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler
“ Uzmanlar şeker veya tuzla kaplanmış olan kajular ekstra yağ ve
sodyum içerdiğinden kuru kavrulmuş veya çiğ tuzsuz olanların tercih
edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Günde 20 kaju yersek vücudumuzda ne değişir?
Enerjiniz artacak
Kaju, protein ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir ve bu
bileşenler enerji üretimine katkıda bulunur.Spor yapmadan önce veya
sonrasında ya da gün içerisinde enerjinizin düştüğü anlarda kaju
fıstığı tüketmek enerji seviyenizi yükseltir.Uzmanlara göre enerji
artışı sadece protein ve sağlıklı yağlardan gelmiyor. Kaju, enerji
üretiminde kilit bir rol oynayan bakır mineralini de içeriyor.
Dahası, kaju fıstığının kan şekerini stabilize ederek enerji
dalgalanmalarını azaltabileceğini söylüyor.
Sağlıklı kilo vermenize yardımcı olur
Kaju fıstığı yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip olsa da, önerilen miktarlarda tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olabilir. Bunun nedeni, içerdiği protein, lif ve sağlıklı yağların uzun süre tokluk hissi vermesidir. Kuruyemişlerin kalorik değeri nedeniyle bazen kilo verme sürecinde sınırlı tüketilmesi gerektiğine dair inanış olsa da , son araştırmalar, kaju tüketiminin kilo vermeye yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.
Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yarar
Kaju, içerdiği lif sayesinde sindirim sistemini rahatlatır. Özellikle kabızlık problemi yaşayanlar için kaju, diyetlerine eklenebilecek bir besin öğesidir. Kaju gibi fındıkların, bağırsaktaki iyi bakteri miktarını artırarak bağırsak sağlığını genel olarak iyileştirdiği araştırmalarla da desteklenmektedir.
Kardiyovasküler sağlığınızı geliştirir
Kaju, doymamış yağ bakımından zengindir ve bu, kalp sağlığı için faydalıdır. Düzenli ve dengeli bir şekilde kaju tüketmek, kolesterol seviyelerini dengede tutabilir ve inflamasyonu azaltabilir. Kajunun içerdiği tekli doymamış yağların HDL kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalığı riskini azaltabileceği belirtiliyor.
Demansa karşı korur
Kaju fıstığı, beyninizi koruyan ve destekleyen karotenoidler ve polifenoller gibi güçlü antioksidanlarla doludur.Bu bileşiklerin iltihapla mücadelede ve hastalıklara karşı savunma oluşturmada potansiyeli bulunmaktadır. Düzenli olarak polifenol içeren besinlerin tüketilmesi, demans riskini azaltabilir ve bilişsel performansı artırabilir.