Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Yazın sıcaklığında ferahlatan lezzet! İster tek başına yiyin isterseniz menünüzü farklılaştırmak için ayrıca servis edin. Hem sağlıklı hem de bu tasarruflu tarife mutlaka sofralarınızda yer verin.
Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday,
- 1 su bardağı nohut,
- 4 su bardağı yoğurt,
- Bir tutam tuz,
- 2 bardak su,
- Üzeri için nane.
Yapılışı:
Buğday ve nohutu ayrı ayrı haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Daha sonra hepsini ayrı bir kapta birleştirin. Yoğurda tuz atıp soğuk suyu ekledikten sonra iyice karıştırın, ardından birleştirdiğiniz malzemelerin üzerine yoğurdunuzu ekleyin. Dilerseniz üzerini nane dilerseniz çörek otu ile süsleyin.
Afiyet olsun...