Formunu koru ve San Sebastian'ın lezzetini düşük kalorili tarifle yakala: İşte San Sebastian tarifi

San sebastian, günümüzde en popüler tatlılar arasında. İlk olarak 1959 yılında Kuzey İspanya’nın San sebastian şehrinden doğan leziz tatlı yıllardan beri popülerliğini korumakta. La vina adlı pastaneden ünlenen San sebastian zaman içinde tadıldıkça ünlendi ve bütün dünyaya yayıldı. Her ne kadar damakta tat bıraksa da çok kalorili bir tatlı olduğu tartışılmaz. İşte bu yüzden sizlere bu güzel tatlının az kalorili, formu bozmayacak şekilde fit tarifini derledik.

İspanya’dan doğan ve yıllardır süregelen bir lezzet; San Sebastian!

Adını İspanya’nın San sebastian kentinden alan tatlı, kentteki La vina adlı pastaneden çıkmıştır. San sebastian bu pastanede yapılmaya başlandıktan sonra bizlerin damak zevki olmuştur. Lezzetli tatlı keşfedildikten sonra bütün dünyayı kasıp kavurmuştur. Bununla beraber San sebastianın bütün dünyaya yayıldığını göz önünde bulundurursak tatlılar arasında bir numara! Tadı damağımda kaldı kelimesinin tam olarak gerçekleşmiş hali. Ancak bir o kadar da kalorili bir yiyecek bu yüzden formda kalmak isteyenler için kötü bir durum fakat biz sizlere bu lezzetli tatlının en düşük kaloride ve kısa bir sürede nasıl yapılacağının sırrını vereceğiz.

Türkiye de birçok pastane de servisi yapılan San sebastian gönülleri feth ediyor. Ülkemizde çikolata veya reçel ile birlikte yenmekte olan San sebastian, orijinali olan sade versiyonuyla bile yüksek kalori içerdiğinden dolayı formda kalmak isteyenleri üzüyor. Peki, hem formda kalıp hem de sevdiğimiz San sebastianı tüketmek mümkün mü? Evet! Artık mümkün, biz sizler için formunuzu bozmayacak ve sadece 15 dakikada yapılabilen san sebastian tarifini derledik ve haberimizde yer verdik. Gelin bunu birlikte öğrenelim.

Düşük kalorili San Sebastian malzemeleri nelerdir?

•  300 gram süzme yoğurt
•  200 gram labne
•  2 adet yumurta
•  3 yemek kaşığı bal (ya da pudra şekeri)
•  80 gram bitter çikolata
•  1 tatlı kaşığı kakao
•  1/4 su bardağı süt

Düşük kalorili San Sebastian tarifi

• Bir adet kabın içine yoğurt, labne ve balı dökelim. Mikser ile malzemelerimizi çırpalım. En son yumurtalarımızı kırıp, homojen olana kadar tekrar çırpalım.
• Malzemeleri iyice çırptıktan sonra fırına uygun bir kap bulduktan sonra yağlı kağıdı serin.
• Daha sonra kaba malzemeyi dökün ve fırına atın. 15 dakika kadar kekin pişmesini bekleyin.
• San sebastian kekiniz piştikten sonra keki dinlendirmeye bırakın ve sosu hazırlamaya başlayın.
• Sosunuzu bir tencerede kıvam alana kadar pişirin. Sosunuz olduktan sonra dinlendirdiğiniz San Sebastian cheesecake üzerine dökün.
• İşte düşük kalorili San sebastian hazır, dolapta dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.