Gündem

Ramazan pidesini evde kendiniz yapın

Ramazan pidesine gelen zamlardan sonra evde pide yapımına rağbet arttı. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz, lezzetli ve pratik Ramazan pidesinin tarifi...

Ramazana bir gün kala pide fiyatları en çok merak edilen konuların başında geliyor. Pide fiyatları gramaja göre değişiyor. Fırıncılar Federasyonu 2023 yılında Ramazan pidesinin 300 gram gramajla 10 TL'ye satılacağını duyururken, pideyi fırından almayacaklar için alternatifler de mevcut.

Ramazan pidesi evde nasıl yapılır?

  • 25 gr yaş maya
  • 40 gr şeker
  • 250 gr tam buğday unu
  • 250 gr normal un
  • 25 gr sıvı yap
  • 30 gr tereyağ
  • 12 gr tuz
  • 1 yumurta
  • 75 ml su
  • 200 ml süt
  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
  • Susam

Tarifi: yaş Maya ile sıcak suyu karıştırın şekerin yarısını ilave edin üzerine buğday unu ve beyaz onu ekleyin. Tuz geri kalan şeker sıvı yağ ve tereyağ ekleyin bir yumurta 75 su ve 200 ml sütü de karıştırıp Yarım  saat mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra ikiye ayırıp tırnaklama yaparak fırına verebilirsiniz üzerine Susam tahin nasıl uygun görürseniz ekleyebilirsiniz