FAO Küresel Gıda Fiyat Endeksi Açıklandı: Mayısta Yüzde 0,2 Arttı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda piyasalarının seyrini gösteren Mayıs 2026 dönemine ait Gıda Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Açıklanan resmi rapora göre, küresel gıda fiyat endeksi mayıs ayında ortalama 130,8 puan olarak gerçekleşti. Endeks, nisan ayı seviyelerine kıyasla yüzde 0,2'lik oldukça sınırlı bir hareketlilik sergileyerek genel olarak yatay ve kararlı bir görünüm sundu.

Sektörel Değişimler Genel Endeksi Dengeledi

Mayıs ayında küresel gıda sepetini oluşturan ana ürün gruplarında farklı fiyat hareketleri yaşandı. Bazı ürün gruplarındaki yukarı yönlü hareketler, diğer gruplardaki gerilemeyle büyük ölçüde absorbe edildi. Sektör bazındaki güncel dinamikler şu şekilde gerçekleşti:

• Tahıl ve Şeker: Mayıs ayında fiyat endeksinde yükseliş kaydederek yukarı yönlü baskı oluşturan ana kalemler oldu.
• Bitkisel Yağlar ve Süt Ürünleri: Bu ürün gruplarında yaşanan düşüşler, tahıl ve şeker grubundaki artışları büyük ölçüde dengeleyerek genel endeksin sabit kalmasını sağladı.
• Et Ürünleri: Et fiyatları endeksi, mayıs ayında bir önceki döneme göre kayda değer bir değişim göstermeyerek statik yapısını korudu.

Yıllık Bazda Artış Sürse de Tarihi Zirvenin Altında

Küresel gıda fiyatlarının uzun dönemli performansına bakıldığında, piyasaların geçmiş yıllara göre daha sakin bir koridorda hareket ettiği gözleniyor. Raporda öne çıkan yıllık ve tarihsel kıyaslamalar şu rakamlarla netleşti:

• Yıllık Değişim: FAO Gıda Fiyat Endeksi, geçen yılın aynı dönemine göre 3,7 puan (yüzde 2,9) daha yüksek bir seviyede seyrediyor.
• Tarihi Zirveye Göre Durum: Endeks, emtia piyasalarında büyük sarsıntıların yaşandığı Mart 2022'de görülen tarihi zirve noktasının hâlâ 29,4 puan (yüzde 18,4) altında bulunuyor.

Ortaya çıkan bu genel tablo, küresel gıda arz zincirlerindeki jeopolitik ve iklimsel risklere rağmen, arz-talep dengesinin büyük gıda gruplarındaki çapraz hareketlerle fiyat istikrarını koruduğunu gösteriyor.