Çok Para Harcamadan Yapılabilen 5 Tatlı

Çok para harcamadan ağzınız tatlansın diye, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ekonomik ve pratik tatlı tariflerini sizinle paylaşıyoruz.
Çok Para Harcamadan Yapılabilen 5 Tatlı

Misafirleriniz geldiğinde, canınız tatlı çektiğinde ya da güzel bir yemek sonrası ağzını tatlandırmak istediğinizde, hazırlaması kolay ve cep yakmayan tatlılar yapmanız için 5 tarifimiz var.

Üsküp Tatlısı

Balkan mutfağının pratik bir lezzeti Üsküp tatlısı, bir diğer adıyla Kaymaçina, yalnızca 3 malzemeyle yapılıyor ve bu malzemeler neredeyse her evde her zaman bulunuyor; süt, şeker, yumurta…

Malzemeler:

4 adet yumurta

3/4 su bardağı şeker

2,5 su bardağı süt

Tarif:

Fırını önceden 160 dereceye ayarlayın.

Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırparak kabartın.

Oda sıcaklığındaki sütü yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edin.

Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Hazırladığınız karışımı kaplara dökün. Evinizde sufle kabı varsa, bunları kullanmanız ideal olur. Tatlınız kabaracağı için kaplarda 1 parmak boşluk bırakmaya çalışın.

Yaklaşık  35-40 dakika pişirdikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.


Tatlınız soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve servis etmeden önce 8 saat buzdolabında bekletin.


Hindistan Cevizi Topları

Bu pratik lezzet topları, tatlı krizlerine birebir.

Malzemeler:

200 gr sıvı krema

250 gr hidistan cevizi

3 yemek kaşığı pudra şekeri

(İsteğe göre ek malzeme: fındık)

Tarif:

250 gr hindistan cevizinin 50 gramını, daha sonra üzerine bulamak için kenara ayırın.

Bir kaba, krema, 200 gr hindistan cevizi ve pudra şekerini koyun. Elinizle yoğurarak şekil verilecek bir kıvama getirin ve toplar yapmak üzere parçalar kopararak yuvarlayın.

Kenaraya ayırdığınız 50 gram hindistan cevizini başka bir kaba dökün ve toplarınızı tek tek hindistan cevizine bulayın.  Toplarınızı bir tapağa dizin ve servis etmeden önce buzdolabında 1 saat bekletin.

(Dilerseniz, toplarınızı hindistan cevizine bulamadan önce parmağınızla oyarak içine fındık yerleştirebilir, ardından hindistan cevizine bulayabilirsiniz.)

Hira Tatlısı

Tokat yöresine ait, şerbetli tatlı sevenleri cezbedecek bir tatlı…

Malzemeler:

Hamur için:

1 adet yumurta

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/2 paket vanilin


Şerbet için:

2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su

Üstü için:

1/2 su bardağı irmik

Tarif:

Önce tatlının şerbetini hazırlayın. Hira tatlısının şerbeti, diğer birçok şerbetten farklı olarak, kaynatılmadan hazırlanıyor. 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencereye koyun, ocağın altını açıp şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamadan önce altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Hamur için olan malzemelerin hepsini bir kabın içine koyun, spatulayla iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.

Hazırladığınız topları, üstüne bulamak için ayırdığınız irmiğin içinde, her tarafı irmikle kaplanacak şekilde yuvarlayın.

Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.

Hazırladığınız hamurları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra fırına verin ve 25 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız tatlıların üzerine soğumuş şerbeti gezdirin ve tatlı şerbeti tamamen çekip soğuduktan sonra, dilerseniz üzerine fındık, fıstık veya ceviz parçaları serperek servis edin.

Bisküvili Muhallebi

Hem yapması kolay hem de ekonomik bir muhallebi tarifi var sırada…

Malzemeler:

Bir kaşık un 

Bir kaşık tereyağı

Bir çay bardağı şeker

2 bardak süt

Bir paket bisküvi 

Tarif:

Un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun.

Üzerine sütü dökerek hızlıca karıştırın.

Son olarak şekeri dökün ve karıştırmaya devam edin.

Muhallebi koyu bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Kasenin içine bisküvileri koyun ve üstüne sıcak muhallebiyi ekleyin.

Soğuduktan sonra servis edin.

Peynirsiz Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa tatlısının ismi, Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinden geliyor. Şerbetli tatlı sevenler için güzel bir lezzet.

Malzemeler:

Hamuru için:

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un


Şerbeti için:

3 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu


Tarif: 

Önce şerbeti hazırlamak için  su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Bir kabın içine sırasıyla 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu koyun. Son olarak 1 su bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırın.

Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak top haline getirin ve yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.

Üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız tatlınız sıcakken, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerinde gezdirin.

Yorumlar Üye girişi
1000
*
*
*
* Mesajınızın sorumluluğu size aittir
Benzer Haberler
listelemeye devam et
Üye Ol