Mutfakta bilmeniz gereken pratik bilgiler

Yumurtanız pişerken çatlamasın mı istiyorsunuz? Pilavınız lezzetli mi olsun istiyorsunuz? Mutfakta pratik bilgilere mi ihtiyacınız var? Öyleyse sizler için hazırladığımız pratik bilgilere göz atın!

1 9 Çorbanızın tuzu fazla olduğunda içine süt ekleyin.

2 9 Pirincin beyaz olması için, pilav yaparken içine birkaç damla limon damlatın. Ayrıca pilavınızın parlak olmasını istiyorsanız tereyağına biraz sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

3 9 Hamuru yoğurduktan sonra en az 30 dakika dinlendirirseniz hamuru istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.

4 9 Keki fırına koyduktan sonra en az 20 dakika boyunca fırın kapağını açmamalısınız. Bu hem elektrik tasarrufu hem de kekin kabarmasını sağlar.

5 9 Kesme tahtasını temizlerken üzerine tuz serperseniz kokusunu alırsınız.

6 9 Kavurma işleminde tereyağına bir miktar sıvı yağ eklerseniz tereyağın yanmasını engellersiniz.

7 9 Tavukları pişirmeden önce yoğurt suyu ve kekik ile marine ederseniz daha lezzetli tavuklar elde edebilirsiniz.

8 9 Taze balığın pişerken dağılmaması için 4-5 saat dinlendirmelisiniz.

9 9 Yumurtanın haşlanırken çatlamaması için ocağa koymadan önce biraz tuz atın.

Etiketler Mutfak

Yorumlar